하하 고깃집 폐업, 김종국과 동업했지만 끝내.. 과연 그 속사정은?

연예인 하하와 김종국이 함께 운영하던 고깃집이 화제였습니다. 하지만 이 사업도 결국 김종국 하하 고깃집 폐업이라는 고비를 맞았습니다. 

 

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하하 고깃집 폐업… 요식업의 냉혹한 현실

연예인 하하가 운영하던 고깃집이 화제였습니다. 하지만 이 사업도 결국 하하 고깃집 폐업이라는 고비를 맞았습니다. 2014년부터 시작된 이 고깃집은 2개 직영점을 포함했지만, 명동 매장은 "개미 한 마리도 없었다"는 말처럼 손님이 전혀 없어 결국 하하 고깃집 폐업으로 이어졌죠.

국내 요식업의 현실은 냉정합니다. 하하 고깃집 폐업 사례는 "월세 때문에 하루라도 버티기 힘들다"는 현실적 고백으로 이어졌습니다. 실제로 하하도 “매일 울었다”고 고백했고, 주변 동업자들도 하하 고깃집 폐업과 비슷한 어려움을 겪었다고 합니다.

 

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동업의 고통… 하하 고깃집 폐업의 그림자

하하가 말한 “주변 동생들이 엄청 많이 폐업했다. 너무 힘들다”는 말은 자영업자 사이에 퍼진 공포 그 자체입니다. 하하 고깃집 폐업의 이유는 단순히 매출 감소만이 아니라, 같이 운영하는 동업자와의 갈등, 책임 전가 같은 복잡한 문제도 포함하고 있습니다.

 

하나는 남은 지점도 매출이 줄어들자 “그냥 버티는 느낌이다”라고 솔직히 털어놨습니다. 청춘들의 희망과 열정을 담았던 가게지만, 결국 하하 고깃집 폐업이라는 고통 앞에는 한계가 있었죠.

 

 

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형·동생 마음으로… 그래도 포기 못한 요식업

하하 고깃집 폐업 직전까지도 하하와 김종국, 전현무 등 동료들은 서로를 챙겼습니다. 하하는 동업자 김종국에게 “미안하다”고 했고, 종국은 “7년 전에는 없는 돈이라 생각했다”며 따뜻하게 받아줬습니다.

 

이런 따뜻한 관계 덕분에 하하 고깃집 폐업이 가까왔음에도 불구하고 서로를 믿고 버틸 수 있었던 것입니다. 동업이라는 게 단순한 비즈니스를 넘어, 신뢰와 의리로 이어져 있다는 사실을 다시 한 번 보여줬죠.

 

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폐업 위기 속 기회… ‘팝업’ 콜라보레션 제안

“삼겹살집을 하니까 동파육 콜라보레이션을 하면 어떠냐”
하하는 하하 고깃집 폐업 위기 속에서도 새로운 가능성을 모색했습니다. 한 달 정도 팝업 형태로 콜라보를 시도하면 재미있을 것 같다고 전현무에게 부탁했죠. 하하는 다리가 떨릴 정도로 불안해하면서도 “이 맛이지. 개꿀이다!”라고 외치며 기대감을 드러냈습니다.

 

이 아이디어는 폐업 이후 더 이상 요식업을 하지 않겠다고 했던 하하의 말과는 사뭇 다릅니다. 하하 고깃집 폐업의 아픔 속에서도 새로운 도전을 멈추지 않는 모습이죠.

 

 

하하 고깃집 폐업, 무엇을 배울까?

1. 시장 타이밍과 위치 선정이 얼마나 중요한가? – 명동 매장 하하 고깃집 폐업 이유 중 하나였습니다.
2. 초기 자금과 고정비 관리 – 2년간 매출 0의 충격을 어떻게 감당할 것인가?
3. 동업과 신뢰 – 동업자와의 관계가 사업 전체의 지속 여부에 결정적 영향을 미칩니다.
4. 유연한 재도전 태도 – 폐업 후에도 콜라보, 팝업 등 다양한 시도는 필수입니다.

 

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하하 고깃집 폐업 이후, 요식업을 다시 본다면?

하하의 고깃집 폐업은 단순한 실패가 아닙니다. 수많은 창업자들이 경험하는 반복되는 문제와 아픔이자, 변화와 도전의 전환점이었습니다.

• 경영 실패 → 전략 수정
• 고정비 부담 → 동업 구조 점검
• 실패 후 포기 → 폐업 뒤 새 창업 태도
• 실패 경험 → 동업자와의 신뢰로 교훈 얻기

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요약 정리

• 하하 고깃집 폐업은 2014년 시작된 고깃집 사업의 명동 매장 실패로 시작되었다.
• 동업자 김종국과의 신뢰가 하하 고깃집 폐업 위기를 견디는 버팀목이 됐다.
• 폐업 위기 속에서도 팝업 콜라보레이션 제안 등 새로운 도전이 이어졌다.
• 사업 실패는 끝이 아니라 재도약을 위한 전략 수정의 기회다.

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지금까지 ‘하하 고깃집 폐업’ 사례를 통해 요식업 창업과 실패, 동업의 의미를 함께 살펴봤습니다. 창업을 고민 중이거나 사업 재도약을 준비한다면, 위 포인트들을 꼭 참고해보세요!